レンジで簡単！麺つゆ茶碗蒸し。
材料は卵と麺つゆとお水だけ！
具なしの茶碗蒸しがレンジで簡単に作れます。もちろん豪華に具を入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
子供達の朝御飯に。つるんと食べられ、身体を温めてくれるメニューなので我が家では毎朝の定番です。
風邪を引いた時や口内炎の時にも良くリクエストされます！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を2個割り入れる。
(二人前:1個)
-
- 2
3倍濃縮の麺つゆを大さじ3入れる。
(二人前:大さじ1と1/2)
-
- 3
水を320～350cc加える。
(二人前:160～170cc)
-
- 4
泡立て器でよく混ぜる。
-
- 5
卵液をこしながら器に注ぐ。
-
- 6
器にレンジ調理可能なタッパーの蓋を乗せる。
ふんわりとサランラップをかけてもOKです。 -
- 7
500wで5分加熱する。
卵液が固まらないようなら様子を見ながら30秒ずつ追加してみる。
(二人前:500wで3分加熱) - 8
完成～！
-
- 9
加熱時間は電子レンジや器の種類によって変わることがあります。いろいろと試してみてコツを掴んでみてください。
- 10
出来上がりは器が熱いので、取っ手付きのマグなどがおすすめです。
レンジから出すときは火傷に気を付けて下さい。 - 11
2017/3/8追記
サランラップを使用する場合は500w3分でひとまず様子を見てください。そのあと30秒ずつ増やして - 12
みてください。
作って下さってありがとうございます♪
これからもよろしくお願いします。 - 13
2017/6/14
話題のレシピになりました。
作って下さったみなさん、本当にありがとうございます！ -
- 14
2017/10/19
レシピが「簡単茶碗蒸し」の人気検索で1位になりました。
作って下さってありがとうございます！
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コツ・ポイント
サランラップを使うとごみが出るので、洗って何度も使える点からタッパーの蓋を利用しています。
子供達が具なしの茶碗蒸しが好きなので基本は具なしですが、蒲鉾やカニカマ、三つ葉や柚子を入れると更に美味しいです。
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