ボリューム満点★ポークチーズ豆腐カツ
まあちくん @cook_40131969
豚バラのチーズ巻は美味しいけどカロリーが気になるので、豆腐でかさ増ししたら大成功！
このレシピの生い立ち
子供が大好きな豚バラのチーズ巻。カロリーも塩分も気になるので、豆腐でかさまししたら大成功！
カロリー＆塩分もダウンし、ボリュームはアップ。タンパク質もアップしたので、子供の体作りにもよさそうで満足です！
ボリューム満点★ポークチーズ豆腐カツ
豚バラのチーズ巻は美味しいけどカロリーが気になるので、豆腐でかさ増ししたら大成功！
このレシピの生い立ち
子供が大好きな豚バラのチーズ巻。カロリーも塩分も気になるので、豆腐でかさまししたら大成功！
カロリー＆塩分もダウンし、ボリュームはアップ。タンパク質もアップしたので、子供の体作りにもよさそうで満足です！
作り方
- 1
「リードクッキングペーパー」を2枚重ねにして、豆腐を包みます。
-
- 2
1を耐熱皿にのせ、1～２分ほど加熱します。豆腐が温まればＯＫ。
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- 3
ペーパーを取り、絞ってから、包み直し、レンジで再度加熱します。
-
- 4
豆腐を一口大に切り、豆腐のサイズに合うようにきったチーズを、豆腐の上に置きます。
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- 5
豚バラ肉で巻きます。
-
- 6
塩コショウしてから、小麦粉をまぶします。
-
- 7
といた卵を絡め、パン粉をまぶします。
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- 8
フライパンで、こんがり焼きます。
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コツ・ポイント
作業中に豆腐割れてしまっても、後で豚バラで巻くので、心配いりません。
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