白菜を細めのざく切りにして、カニかまはほぐしておく。お皿に盛ります。

林檎の皮をむいてすりおろし、ノンオイル「青じそ」ドレッシングを混ぜておく。

それを白菜とカニかまの上にきれいにのせて出す。食べるときによくまぜてとりわけていただきます。

銘々盛りにしてみました。ラップして冷蔵庫に少々おいて、ちょっとなじませてから食べるのも美味しいです。