鶏もも肉の表裏に塩こしょうをふって5分ほど置く

玉ねぎを切る
(くし切り）

鶏もも肉と玉ねぎを圧力鍋に入れる。

○トマト缶とローレルと固形スープの素と水を入れる。
高圧にし圧がかかったら弱火にして10分加圧し火を止めて自然放置。

圧力が完全に下がったらふたを開け、●ケチャップとウスターソースを加え10分ほど煮詰め味をみて塩、こしょうで調える。