シリコンスチーマーで小松菜の煮浸し♪

かなびっち @cook_40072998
超簡単!写真はベビーホタテですが、油揚げ・豚肉・厚揚げなどアレンジ無限。野菜も、+人参、+きのこ類など冷蔵庫の残り物で○
このレシピの生い立ち
小松菜は、煮浸しが1番好き♡私は薄味のを食べる前に再加熱して温野菜感覚で食べるのが好きです♡耐熱皿でも鍋でもできますが(当たり前か 笑)コンロ2つとも使用中だったのでシリコンスチーマーで作ってみました。がんばれレンジ君!
シリコンスチーマーで小松菜の煮浸し♪
超簡単!写真はベビーホタテですが、油揚げ・豚肉・厚揚げなどアレンジ無限。野菜も、+人参、+きのこ類など冷蔵庫の残り物で○
このレシピの生い立ち
小松菜は、煮浸しが1番好き♡私は薄味のを食べる前に再加熱して温野菜感覚で食べるのが好きです♡耐熱皿でも鍋でもできますが(当たり前か 笑)コンロ2つとも使用中だったのでシリコンスチーマーで作ってみました。がんばれレンジ君!
作り方
- 1
小松菜をよく洗い、食べやすく切ってシリコンスチーマーに詰め(1把だと山盛りですが)強引に蓋をしてレンジで2分加熱。
- 2
小松菜のかさは半分以下になるので、その上に割いたホタテと調味料全部入れ2分加熱。1度かき混ぜて、さらに3分加熱。
- 3
ちょっと味見(茎の方)して、よければすぐ蓋をして冷めるまで放置して完成。薄ければ何か足して、1分加熱して味見して…◎
コツ・ポイント
使う材料(ホタテ・肉・あげ)で味のカンジが違うので、薄味からお好みの味に。しょっぱくさえしなければ、何を入れても絶対にどうにかなるのが小松菜の煮浸しのいいところ♫加熱しすぎなければシャキシャキしてるし、小松菜エライ!!って思います。
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