豚こま切れ肉、野菜を一口大切る。椎茸は薄切り。こんにゃくは野菜の大きさに合わせて切る。

大根と人参と椎茸を加えて軽く炒めます。

野菜が柔らかくなったら、豆腐をさいのめの切って加える。

一煮立ちしたら味噌を溶いていれます。味見をして出来上がりです！味噌が薄かったら足します。