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ハーブと豚さんバーグ
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ハーブと豚さんバーグ-レシピのメイン写真

ハーブと豚さんバーグ

みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997

パセリは葉の部分を冷凍にして凍ったら手で潰せばみじん切りになります
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作り置きを考えて作りました
冷めたら冷凍にしまいます

パセリは葉の部分を冷凍にして凍ったら手で潰せばみじん切りになります
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冷めたら冷凍にしまいます

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ハーブと豚さんバーグ

みゆきデス
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パセリは葉の部分を冷凍にして凍ったら手で潰せばみじん切りになります
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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 800g
  2. 塩 小さじ2
  3. コショウ 少々
  4. パセリ 1束
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を常温で15分くらい置いておく

  2. 2

    ひき肉に塩、コショウ、パセリを加え捏ねないように混ぜる

  3. 3

    形を整えながらフライパンに置いて行く
    置ききってから火をつける
    中火強でこんがり焼き目が着くまで焼く

  4. 4

    ひっくり返しからは中火弱でゆっくり焼く
    焼き目が着いたら肉汁が逃げないように
    火を止めて5分ぐらいそっとしておく

  5. 5

    お皿に盛り付けたら出来上がりです

コツ・ポイント

味付けはシンプルなので、どんなアレンジもできます

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みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997
2018/09/01 06:17に公開
安くて、簡単メニューが好きなズボラな私です^ ^
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