玉ねぎは薄切り、ピーマンは細く切ります。お魚ソーセージは斜め切りにします。もやしは洗います。

油を熱したフライパンに玉ねぎ、ピーマン、お魚ソーセージを炒め、火が通ったらもやしを加えます。

もやしが軽くしんなりしたらケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ブラックペッパーで味を付けます。