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簡単★甘さ控えめ♪ 私のバナナケーキ
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簡単★甘さ控えめ♪ 私のバナナケーキ-レシピのメイン写真

簡単★甘さ控えめ♪ 私のバナナケーキ

すみたんの台所
すみたんの台所 @cook_40039598

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材料

パウンド型1本分
  • HM(ホットケーキミックス) 200g
  • バナナ(皮をむいて身を小さくちぎる) 2本半くらい
  • 全卵 2個
  • 砂糖 40g
  • 溶かしマーガリンまたはバターまたは菜種油 40g
  • 牛乳※生地の状態で加減 大さじ3くらいかな?
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作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、砂糖、全卵を入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    全体が混ざったところへ溶かしマーガリン、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②へ小さくちぎったバナナを入れて混ぜる。

  4. 4

    紙を敷いたパウンド型へ③を流して2~3回トントン上から落として空気を抜く。

  5. 5

    余熱170℃に温めたオーブンで約40分くらい焼いて出来上がり。

  6. 6

    ※とにかく混ぜるだけの簡単なレシピです。うちでは3歳の娘に混ぜさせて、横でバナナをちぎりながら加えてます

  7. 7

    ※我が家はHMを手作りしてます。用途によって砂糖は減らして使用してるので、砂糖40gはお好みで加減してね

コツ・ポイント

砂糖を少なめにした分、バナナを少し多めの2本半に。溶かしマーガリンを少なくした分、牛乳を加える事で生地を扱いやすくしました。
砂糖を減らしてバナナを多めにしたため、バナナの香りいっぱいのフルーティなケーキです。

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すみたんの台所
すみたんの台所 @cook_40039598
2011/01/16 05:40に公開
食いしん坊主婦です(^v^)主人と娘・息子の 4人家族に増殖し、娘・長男もたべるのが大好きな子になりました 
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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