野菜とうずら卵のトマトクリームグラタン

Name: 野菜とうずら卵のトマトクリームグラタン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ ８０ｇ; 玉ねぎ １/２個（粗みじん切りor薄切り）; コーン 大さじ４～５; ベーコン ２枚（食べやすい大きさに切る）; バター 大さじ１; 小麦粉 大さじ２; Aトマトベースの野菜ジュース（無塩）伊藤園1日分の野菜使用♪ ２００ｃｃ; A牛乳（豆乳や低脂肪乳でも◎） ２００ｃｃ; Aコンソメ １個; A砂糖 小さじ１; 塩コショウ 適量; うずら卵 ４～６個; ピザ用チーズ 好みの量; パセリ 少々

千種ばーちゃん @cook_40040003

これだけで栄養がバランスよく摂れるメニュー。
野菜嫌いのお子様をもつ方、ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
長男が野菜嫌いなので・・。

野菜とうずら卵のトマトクリームグラタン

千種ばーちゃん @cook_40040003

これだけで栄養がバランスよく摂れるメニュー。
野菜嫌いのお子様をもつ方、ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
長男が野菜嫌いなので・・。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

マカロニ８０ｇ
玉ねぎ１/２個（粗みじん切りor薄切り）
コーン大さじ４～５
ベーコン２枚（食べやすい大きさに切る）
バター大さじ１
小麦粉大さじ２
Aトマトベースの野菜ジュース（無塩）伊藤園1日分の野菜使用♪ ２００ｃｃ
A牛乳（豆乳や低脂肪乳でも◎）２００ｃｃ
Aコンソメ１個
A砂糖小さじ１
塩コショウ適量
うずら卵４～６個
ピザ用チーズ好みの量
パセリ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

マカロニを茹でる。
玉ねぎ・コーン・ベーコンをバターで炒める。
2

玉ねぎが透き通ったら小麦粉を加えて軽く炒める。
Aを加え、煮立ったら弱火で３分ほど煮てとろみをつける。
3

マカロニを入れる。
塩コショウで味を調える。
4

耐熱皿に移し、うずら卵とチーズをのせ、トースターで焼く。
うずら卵が半熟状になれば取り出し、パセリをふる。

コツ・ポイント

豆乳を使う場合、吹きこぼれやすいので注意。
マカロニのかわりに冷やご飯を入れてドリアにしても＾＾＊

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

千種ばーちゃん @cook_40040003

2011/01/18 06:47に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

クリームグラタン豆乳コーントマトベーコンピザ用チーズバターマカロニ牛乳うずらの卵小麦粉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ