冷やしツナサラダ蕎麦
暑い日のランチにどうぞ。さっと作れます。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっと作れて栄養も取れるお蕎麦にしたかったので。
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暑い日にさっと作れて栄養も取れるお蕎麦にしたかったので。
蕎麦用のお湯を沸かしてる間にサラダをととのえ、ツナをマヨネーズであえます。
お蕎麦とオクラをゆでます。
レタスをお皿にしき、ゆであがり冷やしたそばをもりお好みのサラダの材料を盛ります。
ツナをのせ、めんつゆを周りからかけいれます。
のりと薬味を散らして出来上がりです。
ツナはマヨネーズであっさりめであえたほうがめんつゆとバランスが良いようです。
お好きなサラダの材料を使ってくださいね。
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