【桃酒】
うぶ毛をとるため、桃を優しく洗い、乾かす。
半分に切った種付きのままの桃、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる。

【りんご酒】
りんごをぬるま湯で洗い、乾かす。
適当に切ったりんご、グラニュー糖、ブランデーを瓶に入れる。

お酒に浸からない場合は毎日揺すって果実が濡れている状態を保って下さい。

半年程経ったら、果実を取り出し、濾しましょう(*^^*)私は1年以上寝かせて飲みます。まろやかになって美味しいですよ♡