簡単◇チキンのトマト煮込み

簡単◇チキンのトマト煮込み-レシピのメイン写真

簡単◇チキンのトマト煮込み

Mii1014 @cook_40197283

細かい軽量は一切なし、洗い物も少なく❁*.
面倒くさがりには丁度いいトマト煮込みです。

このレシピの生い立ち
いちいち軽量するのは面倒臭いけど、ちょっとオシャレなメニューにしたい時にオススメです♡
ゴロゴロしたじゃがいもで満腹度もUP！

細かい軽量は一切なし、洗い物も少なく❁*.
面倒くさがりには丁度いいトマト煮込みです。

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いちいち軽量するのは面倒臭いけど、ちょっとオシャレなメニューにしたい時にオススメです♡
ゴロゴロしたじゃがいもで満腹度もUP！

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簡単◇チキンのトマト煮込み

Mii1014 @cook_40197283

細かい軽量は一切なし、洗い物も少なく❁*.
面倒くさがりには丁度いいトマト煮込みです。

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いちいち軽量するのは面倒臭いけど、ちょっとオシャレなメニューにしたい時にオススメです♡
ゴロゴロしたじゃがいもで満腹度もUP！

細かい軽量は一切なし、洗い物も少なく❁*.
面倒くさがりには丁度いいトマト煮込みです。

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材料

2人分

鶏肉(もも) 1枚
じゃがいも 2個
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1個
トマト缶 1/2缶
水 50ml
コンソメキューブ 1個
パセリ(飾り) 適量

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作り方

1

鶏肉・じゃがいもを1口サイズに切る。
じゃがいもは切った後に簡単に水で洗い、ラップをして600wレンジで5分チンする。
2

鍋にオリーブオイル(サラダ油)を入れ、鶏肉を両面焼く(中まで火を通さなくてOK)。
3

鶏肉が入った鍋にそのままじゃがいも・しめじ・玉ねぎ(切り方は何でもOK)を入れ炒める。
4

鍋にトマト缶・水50ml・コンソメキューブを入れ、蓋をして10分煮込めば完成☆
仕上げにパセリを掛けてもより良し！

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジに入れる前に水を通すことで乾燥すること無くホクホクに仕上がります。
濃い味が好きな方は水なしor塩コショウやソースを入れても良いかもです。

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Mii1014 @cook_40197283

2018/09/03 10:22に公開

とにかく面倒くさがりなので工程が少なくて楽なメニュー考えてます(˙꒳˙)

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このレシピのキーワード

トマト煮鶏肉シメジトマト缶じゃがいも玉ねぎ

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