朝の三色丼
牛肉のしぐれ煮を前日に作っておけば、忙しい朝でもすぐできます！
このレシピの生い立ち
牛肉のしぐれ煮は沢山作って冷凍しておけば、色々使えて便利です。
作り方
- 1
牛肉・しょうがを砂糖、しょうゆ、酒各大１で炒り煮する。
- 2
卵に砂糖、塩で味付けし、弱火で混ぜながら炒り卵にする。
- 3
ご飯に、１・２・海苔の千切りをのせる。
コツ・ポイント
卵は弱火でじっくり炒めると、しっとりした炒り卵になります。
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