豚肉を広げ、軽く★をふり、お好みの材料を巻き巻き。サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼く。中火。

巻き終わりがきっちり止まったら裏返し、酒をふりかけ蓋をして弱火で火を通す。

全体に焦げ目がついて、野菜がやわらかくなったら☆を入れ中火にししっかり絡ませて完成！！