絶品!色々豚巻~青じそドレマヨソース~

まな竜
まな竜 @cook_40043141

巻く材料はお好みで♪青じそドレマヨソースがご飯にあうあう!もち、ビールにも。むふふ
このレシピの生い立ち
青シソドレッシングモニター当選したので。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 12枚
  2. ★塩・こしょう 適量
  3. 小さじ2
  4. ☆リケン 青じそドレッシング 大さじ2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  6. ☆ニンニクみじん切り 2かけ
  7. ~巻く材料(まな竜オススメ)~
  8. あらびきウインナー&しそ
  9. 長いも(短冊に)&しそ
  10. にら
  11. エノキ&しそ

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、軽く★をふり、お好みの材料を巻き巻き。サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼く。中火。

  2. 2

    巻き終わりがきっちり止まったら裏返し、酒をふりかけ蓋をして弱火で火を通す。

  3. 3

    全体に焦げ目がついて、野菜がやわらかくなったら☆を入れ中火にししっかり絡ませて完成!!

コツ・ポイント

豚肉は、脂身が適度にあった方が食べやすく美味しいです。
白ネギを巻くと、食べる時「ピュッ」と中身が出るので、面白いけど注意です。

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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