大根のロースト

Name: 大根のロースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200〜300g（お好みで）; ex.バージン 適宜; ブラックペッパー 適宜; 塩 適宜; バター 10g

干した大根はびっくりするほど、甘いです。
じっくりローストすることによって、とろける食感になります！
このレシピの生い立ち
簡単なつまみが作りたくて。

材料

大根さえ干しておけば、簡単につくれます。干し大根の美味しさを一度味わうと、干さずにはいられなくなりますよー。
まな板もお皿もよごれず、なおかつちょっとおしゃれなおつまみです。

shino1974 @cook_40060905

2011/01/23 06:42に公開

ずっと料理の仕事してます。日々ご飯から、日々晩酌、飲み会のオツマミまで、ちまちまのせていきます。

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