フライパンにごま油を敷き、ミンチを乗せたら火を付ける。(弱火で)色が変わってきたら、
☆を入れてよく炒める

ほうれん草を水でよく洗い、３㎝ずつに切ってザルに上げる。人参は皮を剥いて千切りに

1に人参、ほうれん草の茎から入れて、
ミンチとよく炒める

３にほうれん草の葉も入れて、鶏ガラスープの素を回しかけ、トング等でよく混ぜる

４がしんなりしたら味を見ながら醤油を入れ、ごまを回しかけてできあがり。ご飯に乗っけてガッツリと！