いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

ササッと簡単に1品♪
甘辛加減でご飯がススム〜(*´~`*)
お酒のアテにもピッタリですょ♡
このレシピの生い立ち
いんげんが余っていたので、ササッと作ってみました〜♡
子供もペロリでしたょ(>؂<)

いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡

ササッと簡単に1品♪
甘辛加減でご飯がススム〜(*´~`*)
お酒のアテにもピッタリですょ♡
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いんげんが余っていたので、ササッと作ってみました〜♡
子供もペロリでしたょ(>؂<)

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材料

3~4人分
  1. いんげん(冷凍) 100g
  2. ブロッコリー(冷凍) 100g
  3. ミンチ(豚でも合い挽きでも) 120〜150g
  4. にんにく・生姜チューブ 各2〜3cm
  5. 100cc
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆味噌 大さじ3
  8. ☆みりん・酒 各大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておきます。
    いんげんとブロッコリーゎお皿に入れラップして1分チン!!します♪

  2. 2

    フライパンに油を少しひき、ミンチとにんにく・生姜を入れ、炒めます。いんげんとブロッコリーも入れ、炒めていきます♪

  3. 3

    そこへ☆を投入!!混ぜます。
    少しグツグツしてきたら弱めの中火位で、少し放置〜♪
    汁気が少し残る位になったら完成でぇす♡

コツ・ポイント

味噌ゎ種類によって辛さが変わるのでその辺ゎ味見をしつつ、調整してねっ(っ´ω`c)♡
今回ゎブロッコリーも余ってたので入れましたが、いんげんのみで200gでもいいですょ♡ミンチゎ今回ゎ豚でしてみました〜♡

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