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いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡
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いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡-レシピのメイン写真

いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

ササッと簡単に1品♪
甘辛加減でご飯がススム〜(*´~`*)
お酒のアテにもピッタリですょ♡
このレシピの生い立ち
いんげんが余っていたので、ササッと作ってみました〜♡
子供もペロリでしたょ(>؂<)

ササッと簡単に1品♪
甘辛加減でご飯がススム〜(*´~`*)
お酒のアテにもピッタリですょ♡
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いんげんが余っていたので、ササッと作ってみました〜♡
子供もペロリでしたょ(>؂<)

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いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

ササッと簡単に1品♪
甘辛加減でご飯がススム〜(*´~`*)
お酒のアテにもピッタリですょ♡
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子供もペロリでしたょ(>؂<)

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甘辛加減でご飯がススム〜(*´~`*)
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材料

3~4人分
  • いんげん(冷凍) 100g
  • ブロッコリー(冷凍) 100g
  • ミンチ(豚でも合い挽きでも) 120〜150g
  • にんにく・生姜チューブ 各2〜3cm
  • ☆水 100cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆みりん・酒 各大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておきます。
    いんげんとブロッコリーゎお皿に入れラップして1分チン!!します♪

    • いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を少しひき、ミンチとにんにく・生姜を入れ、炒めます。いんげんとブロッコリーも入れ、炒めていきます♪

    • いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡作り方2写真
  3. 3

    そこへ☆を投入!!混ぜます。
    少しグツグツしてきたら弱めの中火位で、少し放置〜♪
    汁気が少し残る位になったら完成でぇす♡

    • いんげんブロッコリーとミンチの味噌炒め♡作り方3写真

コツ・ポイント

味噌ゎ種類によって辛さが変わるのでその辺ゎ味見をしつつ、調整してねっ(っ´ω`c)♡
今回ゎブロッコリーも余ってたので入れましたが、いんげんのみで200gでもいいですょ♡ミンチゎ今回ゎ豚でしてみました〜♡

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煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347
2017/01/17 09:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ひき肉 いんげん ブロッコリー にんにく 酒 味噌 合い挽き

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