おさかなのソーセージのカラフルサラダ。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

とってもカラフルで美味しいサラダ。ごはんにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージの色と味を生かしたカラフルなサラダです。食べるラー油をアレンジして作る簡単ドレッシングでいただきます。

おさかなのソーセージのカラフルサラダ。

とってもカラフルで美味しいサラダ。ごはんにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージの色と味を生かしたカラフルなサラダです。食べるラー油をアレンジして作る簡単ドレッシングでいただきます。

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材料

2人分
  1. おさかなのソーセージ 1本
  2. 豆腐 1/2丁
  3. コーン 100g
  4. トマト 1個
  5. レタス 1/2玉
  6. ごま 大さじ2
  7. ○食べるラー油 小さじ2
  8. ○味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージ、豆腐、トマトはさいの目切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎります。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせます。

  3. 3

    皿にレタスとおさかなソーセージ、豆腐、トマトを盛り付け、○のドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

食べるラー油はオイル類と混ぜ合わせるだけでドレッシングになります。出したい雰囲気によって醤油や味噌を加えればごはんにもぴったりの和風ドレッシングに。

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しあわせな食卓 @cook_40035104
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ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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