道明寺粉がなくても＊桜餅

Name: 道明寺粉がなくても＊桜餅
Yield: 小さめ12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 120ｍｌ; うるち米 40ml; 水 185ｍｌ; 塩 小1/2弱; ☆食紅 適量; ☆水 小1; あんこ 好きなだけ; 桜の葉 12枚

キレイなピンクが可愛い和菓子。道明寺粉がなくってもとっても簡単にできちゃいます(＾＾)
このレシピの生い立ち
頂いたもち米があって。おはぎは作ったし何か別のもの…ってことで雰囲気変えてみました。味はあんのおはぎと変わんないですけど(笑)

材料

小さめ12個分

私は桜餅はプチプチしていて欲しかったので、あえて炊けた米をつぶしませんでした。お好みで少し潰しても良いと思います(＾＾)丸めるときは手に水をつけるとやりやすいですよ♪

KissMeｘｘｘ @cook_40123814

2011/01/21 05:26に公開

お菓子・パン作りが大好きな女子です♪仲良くして下さい！！よろしくおいしますo(^-^)o♡KissMexxx♡

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