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イカとエリンギのフライ
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イカとエリンギのフライ-レシピのメイン写真

イカとエリンギのフライ

クック5SSMMR☆
クック5SSMMR☆ @cook_40198112

クックモニターに当選して、ポッカレモン100をいただきました。
このレシピの生い立ち
揚げ物にはレモンをかけるというのが我が家の定番。クックモニターでいただいたポッカレモン100をかけていただきました。生レモン高いし、ポッカレモンならカンタンでおいしい。

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材料

2人分
  • イカ 100g
  • エリンギ 100g
  • てんぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    イカもエリンギも拍子木サイズ。てんぷら粉は多め。

  2. 2

    一緒に油に入れてもOKですが、イカはすぐに固くなるので早めに油から出して。

コツ・ポイント

イカは揚げすぎない事。大きなエリンギは隠し包丁でぐっと食べやすくなります。

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クック5SSMMR☆
クック5SSMMR☆ @cook_40198112
2018/08/13 08:15に公開

このレシピのキーワード

フライ イカ エリンギ テンプラ粉

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