『牡蠣の簡単ありあわせリゾット』

『牡蠣の簡単ありあわせリゾット』-レシピのメイン写真

『牡蠣の簡単ありあわせリゾット』

ホームメイドキッチン @cook_40198114

２０分で簡単リゾット風♪ホタテや鶏ささみでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
正月明けは。食費を絞めて参りましょう！

牡蠣と葱・冷蔵庫のあまり食材と

庭にある調味料で簡単に作れます♪

２０分で簡単リゾット風♪ホタテや鶏ささみでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
正月明けは。食費を絞めて参りましょう！

牡蠣と葱・冷蔵庫のあまり食材と

庭にある調味料で簡単に作れます♪

もっと読む

『牡蠣の簡単ありあわせリゾット』

ホームメイドキッチン @cook_40198114

２０分で簡単リゾット風♪ホタテや鶏ささみでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
正月明けは。食費を絞めて参りましょう！

牡蠣と葱・冷蔵庫のあまり食材と

庭にある調味料で簡単に作れます♪

２０分で簡単リゾット風♪ホタテや鶏ささみでも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
正月明けは。食費を絞めて参りましょう！

牡蠣と葱・冷蔵庫のあまり食材と

庭にある調味料で簡単に作れます♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

牡蠣（加熱用）１００ｇ
塩少々
胡椒少々
小麦粉大さじ２
バター１かけ（約５ｇ）
万能ネギ　　（又はネギの青い所１本分）８本
ベーコン（又はハム）２枚
牛乳 1カップ
味噌大さじ１
残りご飯３００ｇ　（茶碗に２杯位）
（好みで飾り用）舞茸１/２パック

レシピを保存

作り方

1

牡蠣は洗って水気をきり、塩・コショウして小麦粉をまぶします。
　　　　　　　　　
　　
2

万能ネギは小口切り、ベーコンも万能ネギに合わせて刻みます。
3
フライパンにバターを入れ、牡蠣・舞茸をソテーし、取り出します。　
4
5

ベーコンを加えて炒め、牛乳・味噌を溶き加え、ご飯を入れます。
6
味を見て塩で味を整えます。器にリゾットを盛り付け、牡蠣・舞茸を飾ります。

コツ・ポイント

・味噌が隠し味です♪・牛乳は牡蠣の臭みを消しますし、牡蠣・味噌・牛乳の相性は抜群！・本来は米を炒めて作るのがリゾットですが余りご飯で時短出来ます♪・牛乳パックを活用し、セルクル（リング）を作って盛り付けてレストラン風に♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ホームメイドキッチン

ホームメイドキッチン @cook_40198114

2011/01/14 11:58に公開

家族の喜ぶ顔が見たいから♪おうちで簡単おもてなしメニュー等家庭料理教室を目黒区東山で開催中♪

もっと読む

このレシピのキーワード

リゾットねぎ牡蠣ベーコンハム残りご飯バター牛乳まいたけこねぎ味噌小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ