簡単生チョコ
好きなお酒で簡単に本格的な生チョコが出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあったウイスキーを加えて、大人なチョコレートにしてみました。
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家にあったウイスキーを加えて、大人なチョコレートにしてみました。
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家にあったウイスキーを加えて、大人なチョコレートにしてみました。
適当な箱(15×15cmが目安)にクックパーを敷く。
バターを室温に戻す。
チョコを砕いて、ボールに入れておく。
生クリームと水飴を沸騰直前まで温め、チョコの入ったボールに注ぎ、混ぜる。
バターを加え、均一になったらウイスキーを加え、混ぜたら、型に流す。
固まったら適当に切り分けて完成。
お酒は入れなくても、家にある違うものを入れてもOKです。
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