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簡単生チョコ-レシピのメイン写真

簡単生チョコ

asacoi
asacoi @cook_40076975

好きなお酒で簡単に本格的な生チョコが出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあったウイスキーを加えて、大人なチョコレートにしてみました。

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asacoi
asacoi @cook_40076975

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家にあったウイスキーを加えて、大人なチョコレートにしてみました。

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材料

1箱分
  • 板チョコ 2枚(約120グラム)
  • 生クリーム 100ml
  • 水飴 20グラム
  • バター 20グラム
  • ウイスキー 小1
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作り方

  1. 1

    適当な箱(15×15cmが目安)にクックパーを敷く。

  2. 2

    バターを室温に戻す。

  3. 3

    チョコを砕いて、ボールに入れておく。

  4. 4

    生クリームと水飴を沸騰直前まで温め、チョコの入ったボールに注ぎ、混ぜる。

  5. 5

    バターを加え、均一になったらウイスキーを加え、混ぜたら、型に流す。

  6. 6

    固まったら適当に切り分けて完成。

コツ・ポイント

お酒は入れなくても、家にある違うものを入れてもOKです。

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asacoi
asacoi @cook_40076975
2011/01/22 05:03に公開
気づけば一児の母。レシピは主に備忘録です。
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このレシピのキーワード

生チョコ 生クリーム バター 板チョコ ウィスキー

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