桜餅風味のあんトースト
ミッキーアン @mickey_anne
胡桃を乗せた粒あんトーストに桜の葉の粉末をプラス。桜餅？の風味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
桜の葉パウダーを粒あんと合わせてトーストしました。桜餅をイメージしています。
桜餅風味のあんトースト
胡桃を乗せた粒あんトーストに桜の葉の粉末をプラス。桜餅？の風味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
桜の葉パウダーを粒あんと合わせてトーストしました。桜餅をイメージしています。
アプリでひらく作り方
- 1
小さな器にあんペーストの材料を入れてよく混ぜる。固ければ生クリームなどで調整する。
- 2
胡桃をお好みの大きさに割り（手で砕く感じで）1に散らす。
桜の葉パウダーをお好み量ふりかける。 -
- 3
今回写真右を使っています。左は桜の花ﾊﾟｳﾀﾞｰ。こちらも美味です。
共に塩分を含むので使用量に注意してください。 -
- 4
※パウダーが無い場合、桜の葉や花の塩漬け（市販品）を塩抜きして刻んであんに混ぜて使ってもいいです。
- 5
オーブントースターでお好みの状態にトーストして出来上がりです。胡桃が焦げないように注意してください。
- 6
- 7
miyuki12さんが桜花の塩漬けで作ってくださいました。
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- 8
miyuki12さんの「桜風味❀酒かす餡のトースト」 ID :1750511
です。 -
- 9
miyuki12さんはこずっぺさんの「春の予感。。✿桜の香り食パン✿ 」ID :18588405 とのコラボです。
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コツ・ポイント
油脂はオリーブオイル、ごま油、サラダ油でも。また無塩バターや普通のバターをお使いいただいても。その場合はパンに直接塗ってあんを乗せてもらってもいいと思います。
つくれぽ
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