かいわれ梅サラダ☆
のんたこ @cook_40077191
青じそドレッシングに梅干をプラスしてより一層風味が増しました♪煮鶏があればあえるだけ。簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
煮鶏が余っていたので。
かいわれ梅サラダ☆
青じそドレッシングに梅干をプラスしてより一層風味が増しました♪煮鶏があればあえるだけ。簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
煮鶏が余っていたので。
作り方
- 1
煮鶏を作る。胸肉にひたひたの水、青ねぎ、しょうが（分量外）を入れ沸騰後５分中火で煮たら火を止め、半日～１晩そのまま。
- 2
１の煮鶏を裂き、カイワレとあえる。
- 3
梅干を細かく刻み、青じそドレッシングと混ぜる。
- 4
食べる直前に３を２にかける。
コツ・ポイント
煮鶏は色々使えるので、作り置きしておきます。鶏を煮たスープも捨てずに野菜を入れて中華スープになります♪時間がない時は電子レンジでチンしてものを裂いてもいいかも☆
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