第２２０の隷使緋：メンマーハンダルフォン
【入っているもの】メンマ・かまぼこ・卵・情熱
【入って無いもの】肉類・味の素・立ち上がれ日本、発足当時の気持ち の隷使緋
このレシピの生い立ち
正月に某神社で行われる『福メンマ男選び（※１）』を制し、
２０１１年福メンマ男（言いたいだけという説もある）に輝くことができたが
ゲットしたメンマ１年分の使い道に困っていた。
※１ 開門と同時にダッシュして本殿にあるメンマを取合う年頭行事
第２２０の隷使緋：メンマーハンダルフォン
【入っているもの】メンマ・かまぼこ・卵・情熱
【入って無いもの】肉類・味の素・立ち上がれ日本、発足当時の気持ち の隷使緋
このレシピの生い立ち
正月に某神社で行われる『福メンマ男選び（※１）』を制し、
２０１１年福メンマ男（言いたいだけという説もある）に輝くことができたが
ゲットしたメンマ１年分の使い道に困っていた。
※１ 開門と同時にダッシュして本殿にあるメンマを取合う年頭行事
アプリでひらく作り方
- 1
半チャンらーめんの「チャン」に疑問を持ちながら、卵を割り、粗く溶いておく。長ネギ・かまぼこをミジンギリオンする。
- 2
ボーイズIIメンマは汁とメンマ本体に分け、メンマ本体をミジンギリオンする。
- 3
メンマの固いところは包丁の腹でつぶす。これで、今回の主役５人衆揃いぶみ。
-
- 4
これからチャハーンを創る。コンロのＡＴフィールド出力を最大にして、中華鍋を加熱。のちに幸せなら油ならしをする。
- 5
料理の説明が読みにくいなぁと思ったところで、サラダ油大さじ３．５を投入する。
- 6
卵を入れ、ボッコボコなっているところにご飯をのせる。一度返して、天津飯状態にする。お玉で横に切りながら混ぜていく。
- 7
具を好きな順で入れ、最後に汁を入れ、塩、コショウをふり９０秒高温で炒める。最後に醤油を加え、できあがり、完成のことば。
コツ・ポイント
先の隷使緋のコツ・ポイントはどうだったの？
いまだ不明。ただし、推定では人によって臭いと感じるメンマの汁の不安定さが、
旨味に化けると考えられるわ。臭い？あのウマ汁が？
つくれぽ
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