きゅうりをお好みの切り方に切る。
ボールに入れ塩を振り揉みこみ１０分位置く。

水気をキッチンペーパーでふき取る。
キムチと混ぜて出来上がり。
少し置くと味が染みて美味しいです。もちろんすぐにでも！

今回は葉っぱが残ったキムチを使いました。