ダシがしみてる蒸し鍋

ダシがしみてる蒸し鍋-レシピのメイン写真

ダシがしみてる蒸し鍋

ロキねこ @cook_40186147

野菜たっぷり、ヘルシーな蒸し鍋です♪ダシで蒸すので、具材にほんのり味がついて◎
このレシピの生い立ち
遅めの夕食に、ヘルシーな物をと考えて。

野菜たっぷり、ヘルシーな蒸し鍋です♪ダシで蒸すので、具材にほんのり味がついて◎
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ロキねこ @cook_40186147

野菜たっぷり、ヘルシーな蒸し鍋です♪ダシで蒸すので、具材にほんのり味がついて◎
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遅めの夕食に、ヘルシーな物をと考えて。

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材料

２人前

豚肉 200ｇ
白菜１/８玉
人参１本
きのこ（しめじ・まいたけなど）お好きな量
もやし適量
お好きな野菜
酒５０ｃｃ
ほんだし小さじ１

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作り方

1

材料を食べやすいサイズに切る。（人参はピーラーで薄く剥くと食べやすいです。）
2

鍋に酒・ほんだしと水を適量はり、蒸し皿に野菜、その上に豚肉を置き、蒸す。
3

ポン酢やゴマだれで召し上がれ♪

コツ・ポイント

蒸し汁？にダシやお酒を入れてみたら、ほんのり風味がついて美味しく出来ました。

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ロキねこ @cook_40186147

2011/01/20 12:22に公開

このレシピのキーワード

蒸し鍋白菜豚肉もやしキノコシメジにんじん酒まいたけ

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