白だし★簡単★茶碗蒸し
お鍋で♪離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらい、息子の離乳食に活躍中!
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耐熱の器を準備し、鍋には器の1/3の高さの水をはる
好きな具を粗みじん切りにする
卵・白だし・水をしっかり混ぜ合わせる(*泡立て器OK)
器に具と卵液を入れ、アルミ箔で蓋をする
鍋に器を並べ、鍋の蓋をして強火にかける。蓋がカタカタなりだしたら弱めの中火にして10〜12分放っておく
さい箸や竹串をさして卵液がついてこなければ完成
*卵液はしっかり混ぜ合わせて下さい *離乳食として与える場合はお子様にあった具の大きさにして下さい
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