そのまんまゴーヤの酢の物です。苦味と酸味が絶妙です。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家で栽培しているゴーヤです。ゴーヤチャンプルにしてしまうことが多いのですが、つまみのレパートリーとしてやってみました。予想以上に美味しかったですよ。