大人のチーズ蒸しパン☆マルゲリータ風
☆かすみっち @cook_40059888
チーズの旨みたっぷりの「しょっぱい系蒸しパン」。
冬の食卓にホカホカ蒸したてをワインと一緒に添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
もちろん、人気の定番ピッツァ・マルゲーリータからヒントを得ました。
大人のチーズ蒸しパン☆マルゲリータ風
チーズの旨みたっぷりの「しょっぱい系蒸しパン」。
冬の食卓にホカホカ蒸したてをワインと一緒に添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
もちろん、人気の定番ピッツァ・マルゲーリータからヒントを得ました。
作り方
- 1
チーズを５～７㎜角にカットします。
-
- 2
材料Ａをボールに入れ泡だて器で混ぜます。
-
- 3
別のボールに材料Ｂを入れ泡だて器で良く混ぜます。
-
- 4
材料Ｂのボールに牛乳を加え更によく混ぜます。
- 5
材料ＢのボールにＡの粉類を加え、ゴムべらに持ちかえて、さっくり混ぜます。
- 6
オリーブオイル、チーズの順に加えて均一に混ざったら型に分け入れます。
-
- 7
蒸気のあがった蒸し器で12分蒸して完成です。
コツ・ポイント
粉を加えてからは混ぜ過ぎないこと。
蒸し器のフタに布巾を挟んで、生地に水滴が落ちないようにしましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816094
