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ショコラオランジェ 〜シフォン〜
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ショコラオランジェ 〜シフォン〜-レシピのメイン写真

ショコラオランジェ 〜シフォン〜

§POOH§
§POOH§ @cook_40061395

ふわっふわシフォンに チョコとオレンジを入れて 更に美味しくなりました!(b^ー°)
このレシピの生い立ち
チョコとオレンジの相性は抜群!! そんなチョコとオレンジをシフォンケーキにしちゃいました(*^o^*)

ふわっふわシフォンに チョコとオレンジを入れて 更に美味しくなりました!(b^ー°)
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チョコとオレンジの相性は抜群!! そんなチョコとオレンジをシフォンケーキにしちゃいました(*^o^*)

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ショコラオランジェ 〜シフォン〜

§POOH§
§POOH§ @cook_40061395

ふわっふわシフォンに チョコとオレンジを入れて 更に美味しくなりました!(b^ー°)
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チョコとオレンジの相性は抜群!! そんなチョコとオレンジをシフォンケーキにしちゃいました(*^o^*)

ふわっふわシフォンに チョコとオレンジを入れて 更に美味しくなりました!(b^ー°)
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材料

15㎝シフォン型
  • 卵黄 3個
  • 卵白 3個
  • サラダ油 20CC
  • 牛乳 30CC
  • 砂糖 30㌘
  • 薄力粉 45㌘
  • 板チョコ 40㌘
  • オレンジマーマレード 90㌘
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作り方

  1. 1

    板チョコを湯せんにかけ溶かしておく。
    オーブンを170℃に予約する。

  2. 2

    卵黄に1/4程の砂糖を入れ 白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2に 牛乳 サラダ油 溶かしたチョコ マーマレードを入れその都度よく混ぜ 粉を振るい入れよく混ぜる。

  4. 4

    卵白に砂糖を 2回に分けて入れ ピンと角が立ち艶のあるメレンゲを作る。

  5. 5

    メレンゲの1/3を③に入れよく混ぜ 残りのメレンゲの半分を入れゴムべらで切り混ぜる。

  6. 6

    ⑤をメレンゲのボウルに入れ 白い部分がなくなるまで切り混ぜる。

  7. 7

    型に流し入れ オーブンで35分焼き 型ごと逆さにして冷ます。

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§POOH§
§POOH§ @cook_40061395
2011/01/20 08:21に公開

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