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れんこんのみぞれポン酢
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れんこんのみぞれポン酢-レシピのメイン写真

れんこんのみぞれポン酢

kojyu
kojyu @cook_40047430

夏にピッタリ☆おつまみにぴったり和風れんこんです。
このレシピの生い立ち
レンコンを和風っぽく仕上げたらさっぱりして美味しかった。

夏にピッタリ☆おつまみにぴったり和風れんこんです。
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レンコンを和風っぽく仕上げたらさっぱりして美味しかった。

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れんこんのみぞれポン酢

kojyu
kojyu @cook_40047430

夏にピッタリ☆おつまみにぴったり和風れんこんです。
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レンコンを和風っぽく仕上げたらさっぱりして美味しかった。

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レンコンを和風っぽく仕上げたらさっぱりして美味しかった。

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材料

1人分
  • レンコン輪切り 5枚以上
  • 大根おろし 一握り
  • 大葉 2枚
  • ポン酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    レンコンの輪切りを半分にして油で素あげする。

  2. 2

    揚げたレンコンを皿に並べ、大根おろしをのせ、大葉を散らして、最後にポン酢を回しかけたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

大根おろしの汁はきっちり切りましょう。

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kojyu
kojyu @cook_40047430
2009/07/06 14:47に公開
名古屋在住★12★歳と5歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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このレシピのキーワード

大葉 れんこん 大根おろし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816906
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