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白菜とポンカンの酢の物
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白菜とポンカンの酢の物-レシピのメイン写真

白菜とポンカンの酢の物

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

ちょっとオシャレな酢の物です☆
このレシピの生い立ち
ポンカンをつかったレシピです。
07013

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コープ北陸
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ちょっとオシャレな酢の物です☆
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材料

4人分
  • ポンカン 2玉
  • 白菜 240g
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • A
  • ポンカン果汁 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、きゅうりは輪切りにし塩もみしておく。

  2. 2

    ポンカンは皮をむいて実を取り出し、1/2個は果汁を絞り、残りは薄皮をむいておく。
    ※外皮は器として使用します。

  3. 3

    ボウルにAを合わせ、(1)・(2)を加
    え和える。

  4. 4

    ポンカンの外皮に(3)を盛り付ける。

コツ・ポイント

酸味のある果汁なら風味ある酢の物を味わえますよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2017/01/16 06:28に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

酢のもの 白菜 キュウリ ぽんかん

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