【離乳食完了期】アカモクのヘルシーバーグ
mogcook @cook_40070282
離乳食完了期からのアカモク（海藻）を使ったヘルシーバーグ。手づかみにもぴったりで、家族で食べられる美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
【離乳食完了期】アカモクのヘルシーバーグ
離乳食完了期からのアカモク（海藻）を使ったヘルシーバーグ。手づかみにもぴったりで、家族で食べられる美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
作り方
- 1
魚は湯煎で解凍し、ほぐします。
人参、玉ねぎは微塵切りにし、耐熱容器に入れラップをしてレンジで40秒加熱します。 - 2
麩はすりおろします。
- 3
ボウルに、油以外の全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、一口大に成形します。
- 4
フライパンに油を熱し両面焼けばできあがり♪
※焼く時少量の水を加え蓋をして蒸し焼きにすると柔らかくふっくら仕上がります。
コツ・ポイント
豆腐は水分も利用するので、水切り不要です。
口の中でアカモクのシャキシャキ感が楽しめます。
ケチャップを少量の水で溶き上からかけてもOKです。
アカモクはご飯の上にかけたり、味噌汁の中に入れたり、卵焼きに混ぜたり色々お試しください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718695
