ワインにぴったり。遠いスペインに想いを馳せて。オリーブオイルとパプリカさえあれば、目を瞑ってても？つくれるほどカンタン！
このレシピの生い立ち
タコのガリシア風を教室で習ったものの、どうやら私の頭のなかでレシピが変換されてました。既にうちではこちらが定番！（ちなみに、本当のタコのガリシア風は、玉ねぎを入れたお湯でタコをゆで、切ってパプリカと塩、オリーブオイルで味付けします。）