【簡単すぎる！】さつまいもケーキ
cohacook @cook_40185768
さつまいもがある！生クリームがある！
と言う時にオススメ簡単ケーキです (^^)v
型は何でもOKです d(^_^o)
このレシピの生い立ち
しっとりケーキが食べたいと思って
さつまいもと生クリームがあったので作りました★
バター無し で(ほぼ)ノンオイル
【簡単すぎる！】さつまいもケーキ
さつまいもがある！生クリームがある！
と言う時にオススメ簡単ケーキです (^^)v
型は何でもOKです d(^_^o)
このレシピの生い立ち
しっとりケーキが食べたいと思って
さつまいもと生クリームがあったので作りました★
バター無し で(ほぼ)ノンオイル
作り方
- 1
さつまいもを小さく切って耐熱皿に入れラップをかけ、レンジ600wで3〜5分 (潰せるくらいの柔らかさまで)
-
- 2
さつまいもをペースト状まで潰す
(下記のコツ・ポイントも参照下さい◎) -
- 3
②に砂糖、小麦粉を入れ混ぜる→卵を入れ混ぜる→生クリームを二回に分けて入れ混ぜる
-
- 4
生地を型に流す
(型にサラダ油やバターなどを塗っておくと型から外すときに簡単に外すせますよ◎) -
- 5
予熱なしのオーブン180度で30〜40分程度焼く(焼き上がりに竹串を刺して生地が付いてこないくらいまで)
- 6
焼き上がり！冷まします
-
- 7
冷ますと凹んできます
-
- 8
切り分けて
出来上がりです(^^)v -
- 9
ありがとうございます！！！！
2017/03/11 -
- 10
話題入りありがとうございます！
2017.11.13 - 11
人気検索1位ありがとうございます（；＿；）♡
2017.12.13 -
コツ・ポイント
●さつまいもを潰す時に、
・ケーキがしっとりの方が良い方は "裏ごし"
・裏ごしなしで少し粗めでも食感があって良いと思います
●さつまいもの小さめのブロックを入れても◎
●砂糖の量はお好みで
今回は50gでさつまいもの甘さを立たせました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817513
