キュウリのからし漬け

キュウリのからし漬け-レシピのメイン写真

キュウリのからし漬け

☆璃玖 @cook_40194410

ちょっとピリ辛が癖になる、キュウリの漬け物♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに実家に帰ったときに家族がハマっていた漬け物♪
食べてみたらピリ辛で美味しくてレシピ教えてもらいました☆

ちょっとピリ辛が癖になる、キュウリの漬け物♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに実家に帰ったときに家族がハマっていた漬け物♪
食べてみたらピリ辛で美味しくてレシピ教えてもらいました☆

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☆璃玖 @cook_40194410

ちょっとピリ辛が癖になる、キュウリの漬け物♪
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久しぶりに実家に帰ったときに家族がハマっていた漬け物♪
食べてみたらピリ辛で美味しくてレシピ教えてもらいました☆

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材料

キュウリ６本
.
お酢 90g
醤油 180g
砂糖 150~200g　(甘めがいいなら200)
みりん少々
粉からし 10g　(少し辛すぎるかも・・・)

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作り方

1

キュウリを横半分に切って種をとる。
2

１ｃｍぐらいに切っていく。
3

塩もみをして１日置く。
4

１日たったら、キュウリの水気をとる。（手で絞るだけでいい）
5

タッパにお酢、醤油、砂糖、みりん、粉からしを混ぜ④を入れる。
6

冷蔵庫に入れて２、３日したら味がつく。（１日だとからしの味が強い）

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☆璃玖

☆璃玖 @cook_40194410

2011/01/21 00:24に公開

璃玖です☆始めたばかりで何も分からないんで色々教えてください。よろしくお願いします。

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