ふゆのなべ
簡単！
美味しい！
冬ならではの鍋です♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されたていたのを元に簡単につくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
①【白菜】
好きなように切る - 2
②【大根】
たっぷり
鬼おろしでおろす。（★ポイント！）
- 3
③【豚バラ】
半分か１/３にカット。（野菜を巻いて食べられるくらいの長さ）
- 4
④鍋に水と昆布だしをいれ、火にかけ、白菜を入れてふたをする。
（中火） - 5
⑤煮立ったら大根を入れ、その上に豚バラを敷き詰めるように並べるて、ふたをする。
（中弱火） - 6
豚肉に火が通れば完成
- 7
好みのタレで召し上がれ♪
（私のお気に入りはゴマ油とゆず胡椒♪）
コツ・ポイント
◆ 鬼おろしの食感と甘さが美味しいです。私はフープロで荒めに砕いていますが
無ければ普通の大根おろしでもＯＫ。
◆ お肉は豚バラがオススメです。
◆ 顆粒昆布だししか入れてないのに、スープも美味しいですよ♪
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