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アラビア風プチトマトの前菜
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アラビア風プチトマトの前菜-レシピのメイン写真

アラビア風プチトマトの前菜

目薬　瞳
目薬　瞳 @cook_40194791

超、簡単。香菜好きにはたまりません！ワインにもアラビアビールにも。
このレシピの生い立ち
プチトマトに、オリーブ油とガーリックで風味をつけたイタリア風前菜に、大好きな香菜とひよこ豆を入れると一気に中近東風の前菜に！アラビア、万歳。

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プチトマトに、オリーブ油とガーリックで風味をつけたイタリア風前菜に、大好きな香菜とひよこ豆を入れると一気に中近東風の前菜に！アラビア、万歳。

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アラビア風プチトマトの前菜

目薬　瞳
目薬　瞳 @cook_40194791

超、簡単。香菜好きにはたまりません！ワインにもアラビアビールにも。
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プチトマトに、オリーブ油とガーリックで風味をつけたイタリア風前菜に、大好きな香菜とひよこ豆を入れると一気に中近東風の前菜に！アラビア、万歳。

超、簡単。香菜好きにはたまりません！ワインにもアラビアビールにも。
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材料

1～2人分
  • プチトマト 半パック
  • ニンニク すりおろし耳かき１杯
  • オリーブ油 大さじ１／２
  • ひよこ豆 ドライパック１袋
  • 香菜（シャンツァイ） 2～3本（みじん切）
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    プチトマトを洗ってへたを取り、半分に切る

  2. 2

    １とその他の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫に約1時間放置。

  3. 3

    ２をジップロックに入れて、優しく揉んでもよいでしょう。

コツ・ポイント

分量は、目で確かめながら、適当に作りましょう。

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目薬　瞳
目薬　瞳 @cook_40194791
2009/07/07 15:01に公開
ベジタリアンのワタシ。必然的に料理の機会が増えてます。野菜＋αという食合せを基本としているので、ふだんは野菜料理＋ご飯ですが。 たまにはご飯の代わりに、野菜&肉or魚という組合せも。 野菜のうまみに感激する毎日デス。VIVA！OYASAI☆
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このレシピのキーワード

ミニトマト にんにく ひよこ豆 コリアンダー

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