ルッコラのマリネ
akicotton @cook_40046993
ルッコラのマリネに初挑戦！
切ってまぜるだけなので10分でできちゃう☆
このレシピの生い立ち
キズモノとしてルッコラが2袋で10円程度だったので、マリネにしました
ルッコラのマリネ
ルッコラのマリネに初挑戦！
切ってまぜるだけなので10分でできちゃう☆
このレシピの生い立ち
キズモノとしてルッコラが2袋で10円程度だったので、マリネにしました
作り方
- 1
ルッコラ、生ハム、にんじんの千切り、レモンを混ぜる
- 2
いつもストックしている1番安い種抜きオリーブ(240円程度)
-
- 3
レモン汁を半個程度絞り残りのレモンはカットして入れる。バルサミコ酢、お酢、オリーブオイル、塩コショウで和える
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コツ・ポイント
ルッコラと生ハムだけで和えても充分おいしいです。
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