浅漬けの素を全て鍋に入れ、かき混ぜながら火にかける。
塩と砂糖が溶けたらO.K.

キャベツは適当にざく切り、きゅうりは皮をフォークでひっかいて斜め切り、にんじんは皮をむいて半月切りか斜めきりにする。

しょうがは細いせん切りにする。
熱々の浅漬けの素に加える

野菜に熱々の浅漬けの素を加える。

野菜をもんでしんなりしたら３０分～１時間ぐらい漬け込む。

味がしみたら汁気をきって器に盛る。