長芋の皮を剥いて7〜8㎜の厚さに輪切りにする。チーズは一枚を十字に4等分する。

トースターにアルミホイルを敷いて長芋を並べる。10〜13分位焼く。底の縁が若干焦げてくるけど大丈夫。

塩を少々ふって、スライスチーズを乗せて溶けるまで焼く。