きゅうりとスパムと長芋で☆ピリ辛炒め

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

ピリ辛で食欲増進。長芋やサキイカ、きゅうり、スパムといろんな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
缶詰レシピ考案。とともに残り物のさきいかをどう使ったらいいかな、と思って作りました。

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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. 長芋 7ｃｍ
  3. スパム（ランチョンミート） スライス1～2枚
  4. さきいか 10ｇ
  5. ☆酒 大1
  6. ☆醤油 大1/2
  7. ☆豆板醤 小1
  8. ◎味噌 大2
  9. ◎砂糖 大2
  10. ◎酢 大1
  11. ◎醤油 大1
  12. ◎ごま油 大1/2
  13. ◎豆板醤 小1
  14. ◎チューブしょうが 5ｃｍ
  15. ◎チューブにんにく 2ｃｍ
  16. ◎ネギ みじん切りで大1
  17. 水 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりに穴をあけ、スパムを詰める。長芋はスライスしておく。

  2. 2

    ◎の調味料を混ぜ、さきいかを浸しておく。さきいかが長いようであれば食べやすく切る。

  3. 3

    長芋とスパム入りきゅうりを炒め、☆の調味料でからめるように味付けする。

コツ・ポイント

お弁当のおかずのほかにも、おつまみにもよいです。

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レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi
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