じゃがいものかば焼き（あまから揚げ）

じゃがいものかば焼き（あまから揚げ）-レシピのメイン写真

じゃがいものかば焼き（あまから揚げ）

あん☆りら @cook_40083089

あまからでさくさく♪
何個でも食べれちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた私の大好物です(^o^)/

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材料

1人分（約8個分）

じゃがいも中～大1個
のり 1/2枚
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
水大さじ2～3

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作り方

1
じゃがいもをすりおろします。
2
のりを8等分します。5cmｘ4cmくらいになるはず。
3
じゃがいもを適量スプーンですくってのりにのせて油で揚げます。のりを下にして油に入れます。
4
油で揚げたら冷ましておきます。
5
鍋に水、砂糖、しょうゆをいれてひと煮立ちさせ、煮立ったところへ揚げたじゃがいもをいれ、すばやくからめて完成☆

コツ・ポイント

揚げる時はのりを下にしていれないとじゃがいもとのりがはがれてしまうことがあります！！
濃い目の味付けなので、砂糖としょうゆはお好みでうすめにしてもOKです。

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あん☆りら @cook_40083089

2009/07/01 11:58に公開

☆9年間の1人暮らしを経て結婚☆2011.5結婚☆2016.7長男誕生☆2019.8次男誕生

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このレシピのキーワード

蒲焼海苔じゃがいも

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