スモークサーモンと茄子のテリーヌ
ふんわりさ～もん♪
このレシピの生い立ち
とろりなめらかなムース入り
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのハーブで
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- 2
スモークサーモンを薄眼に削ぎ
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- 3
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- 4
わさび
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- 5
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- 6
レモン汁
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- 7
オリーブオイル
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- 8
塩を混ぜ
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- 9
スモークサーモンを１０分程度漬ける
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- 10
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- 11
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- 12
焼きナスを用意し
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- 13
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- 14
テリーヌ型にラップを敷き
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- 15
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- 16
サーモンを並べて敷き
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- 17
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- 18
ムース
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- 19
ハーブ
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- 20
サーモン
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- 21
焼きナス
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- 22
ハーブ
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- 23
ムース
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- 24
サーモンを詰めしっかり空気を抜いて冷蔵庫で数時間寝かせ
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- 25
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- 26
完成
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- 27
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- 28
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コツ・ポイント
ムース↓
レシピID：18087774 参照
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