ししとうきんぴら

ししとうきんぴら-レシピのメイン写真

ししとうきんぴら

まめはん @cook_40064443

ちょっとした副菜に。
お弁当にもいいですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
畑で取れたししとう。
量が微妙だったので、甘辛く炒めて箸休め副菜にしてみました。

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お弁当にもいいですよ(^_^)v
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畑で取れたししとう。
量が微妙だったので、甘辛く炒めて箸休め副菜にしてみました。

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お弁当にもいいですよ(^_^)v
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量が微妙だったので、甘辛く炒めて箸休め副菜にしてみました。

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量が微妙だったので、甘辛く炒めて箸休め副菜にしてみました。

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材料

２人分

ししとう１００ｇ
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
酒小さじ１
だしの素少々
ゴマ少々
ゴマ油炒め用

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作り方

1

ししとうは洗ってヘタを取り、中の種を除いて細めに切ります。
2

ゴマ油をしいたフライパンでさっと炒め、味付けをします。
3

全体に味がなじんだらゴマを振りかけて完成です＾＾
4

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ合わせておいて加えると早いです。
ししとうの苦みや辛みが気になる方は、より細く切ると食べやすくなりますよ。

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まめはん @cook_40064443

2009/06/17 05:54に公開

✿岡山県岡山市在住✿H１９．調理師免許取得お料理大好きです♡みなさんのレシピを参考にさせていただきながら、私もレベルアップ目指します！！

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このレシピのキーワード

きんぴらししとうがらし酒ゴマ

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