こくうま☆ラテベース おうちcafe

ficuscus
ficuscus @cook_40198345

手軽に作れるおうちラテ。
冷蔵庫に常備しておくといつでも本格カフェ気分です。
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを更に手軽に飲めるようにしておきたくてベースを作っておこうと思いました。

朝でもミルクを注ぐだけなので超簡単にアイスカフェラテが飲めます。

こくうま☆ラテベース おうちcafe

手軽に作れるおうちラテ。
冷蔵庫に常備しておくといつでも本格カフェ気分です。
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを更に手軽に飲めるようにしておきたくてベースを作っておこうと思いました。

朝でもミルクを注ぐだけなので超簡単にアイスカフェラテが飲めます。

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材料

10杯分
  1. ネスカフェゴールドブレンド(コク深め) 20g
  2. きび砂糖 40g
  3. お湯 500cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしして、ネスカフェゴールドブレンドときび砂糖を溶かす。

  2. 2

    冷めたら完成!保存容器に移し替えて冷蔵庫へ。
    うちでは空のペットボトルを利用しています。

  3. 3

    飲むときは、ラテベース50ccに牛乳を150ccほど注ぎます。

    牛乳を豆乳に変えるとソイラテに!

  4. 4

    使用しているコーヒーはこれ。

  5. 5

    きび砂糖は、奄美大島産のきびざらを使用。

コツ・ポイント

きびざらを使うとコクが出て美味しいです!

お使いの砂糖によって甘さが変わってくるので、お好みで調節してください。

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ficuscus
ficuscus @cook_40198345
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手間がかからず美味しくて体に良いものが大好き☆ 元栄養士の母は、料理好きの面倒くさがりです。 その母に教えてもらったレシピの忘備録のようになってます。
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