卵に味塩・味の素を入れしっかり混ぜる
混ぜ方 ID19492288 サンセットさんの混ぜ方を使わせて頂きました。

フライパンに油を入れ弱火で1/4量の卵を流し込みます。フライパンを揺らしながら、全体に薄くのばし焼きます。

周りをお箸で剥がす感じで

お箸でつまんでいる部分を両手の指で持ちひっくり返します。ひっくり返したら5〜6秒位で出来上がるので、取り出します。

２枚焼けたら油を入れ後２枚焼きます。

4枚焼きました。少し冷まします。

2枚を重ね画像のようにカットします。

全部重ねます。

丸めた端からカットします。