ボールに砂糖を30g入れて泡だて器で砂糖のかたまりが無くなるまで、くるくるします。

１のボールに小麦粉を入れて、さらに泡だて器でくるくるとよく混ぜます。

２にベーキングパウダーをいれて、さらに混ぜます。

3に牛乳と卵を入れたら、泡だて器で、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。コツは混ぜすぎないこと。

プライパンが温まったら4の生地を半量投入！生地に泡がぷツプつと出てきたら裏返します。目安は弱火で3分です。

裏返したらさらに弱火で3分焼いて完成です。